"The aromas from the kitchens of our childhood remain when many other things are forgotten": food memories in introductions to Irish cookbooks - Keating, Marzena. (Wydawnictwo Uniwersytetu Marii Curie-Skłodowskiej)
Keywords: wstępy do książek kucharskich; irlandzka historia kulinarna; irlandzka kuchnia; hitoria jedzenia z dzeciństwa; nostalgia