Porównawcza analiza białek pszenicy, żyta i dwóch odmian pszenżyta T275 i T294. 2, Rozdział gliadyn i glutenin w żelu poliakrylamidowym - Górski, Andrzej (chemia kliniczna).; Iskierko, Jerzy (1927- ). (nakładem Uniwersytetu Marii Curie-Skłodowskiej)
Keywords: medycyna; nauki medyczne