Oddziaływanie niektórych odpadów przemysłu rolno-spożywczego na aktywność pektynaz wytwarzanych przez mutanty Aspergillus niger - Ilczuk, Zdzisław (1929-2011) (nakładem Uniwersytetu Marii Curie-Skłodowskiej)
Keywords: odpady przemysłowe; aktywność pektynaz; mutanty Aspergillus niger